乾燥黑木耳













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商品訊息功能:


商品訊息描述:







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片大肉厚,食用滋補兩相宜



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食 用滋補兩相宜的黑木耳,外型波狀曲折,片大肉厚略呈耳形,又稱「桑耳」、「黑菜」,古時稱「五木耳」,是木耳科木耳屬的一種食用菌。黑木耳味甘、性平,沒 有特殊氣味,因此不論是炒菜、煮湯、涼拌都很適合,並可任意搭配食材,創造出滑嫩爽脆的口感。在滋補養生方面,將黑木耳加水熬煮出其豐富膠質,就成為一道 滋補健身的美味飲品了。




黑木耳是高營養低價位的天然養生品,乾燥時體積縮小至少十倍,泡水膨脹後又與原來一模一樣,而其中的膠狀物,具有高吸水力,讓人食用後能產生飽足感,且其多醣體含量高,當中又以酸性多醣體佔一半以上,具有順暢不打結的保養效果,因此近年來也開始備受喜愛。




黑木耳養生料理輕鬆做:

黑木耳養生湯:將黑木耳泡水後去蒂,黑木耳倒入果汁機打成碎片,加入適量的水及紅棗熬煮2~3小時以上,最後放入少許黑糖調味即可。

涼拌黑木耳:將黑木耳泡水後去蒂,木耳切小塊放入鍋中煮,水滾約2~3分鐘即可,煮好的木耳泡在冰水中(才會有脆脆的口感),將配料(薑絲、香油、和風醬、鹽、醋、辣椒)拌入黑木耳中拌勻即可。

蒜香三絲:黑木耳先泡水去蒂切絲備用,先把豆乾炒到有點焦黃後撈起,蒜頭爆香炒肉絲,再加入黑木耳、豆乾一起拌炒,然後加點醬油嗆一下,加入少許鹽和香油調味即可。


成? 分:100%黑木耳



原產地:泰國

總重量:150公克

食用方法:以冷水浸泡5~10分鐘,沖洗後瀝乾備用;可汆燙涼拌、煮湯及炒燴各式料理。

保存方式:放置陰涼乾燥處,避免高溫、陽光直射,開封後請密封保存。

保存期限:二年。

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??????????? 每100公克
每100公克提供每

日營養素攝取量

基準值*之百分比
熱量204大卡10.2%
蛋白質4.95公克8.3%
脂肪1.65公克3%
? 飽和脂肪0公克0%
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碳水化合物42.4公克13.3%
? 膳食纖維

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公克

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32.5

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154毫克6.42%
*每日營養素攝取量之基準值:熱量2000大卡、蛋白質60公克、脂肪55公克、飽和脂肪18公克、碳水化合物320公克、膳食纖維20公克、鈉2400毫克。














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商品訊息簡述: TIME時代雜誌

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內容來自YAHOO新聞

金曲獎頒獎 蘇打綠重現韋瓦第計劃

(中央社記者鄭景雯台北2日電)第27屆金曲獎入圍大贏家蘇打綠,頒獎典禮將重現鉅作「韋瓦第計畫」,將4張專輯重新組串編曲,邀請德國指揮家魯夫來台,與國內60人交響樂團聯手呈現「韋瓦第計畫」音樂饗宴。

蘇打綠今年以「冬 未了」入圍金曲獎八項大獎,分別為「最佳年度歌曲獎」、「最佳專輯製作人獎」、「最佳樂團獎」、「最佳作曲人獎」、「最佳編曲人獎」及「最佳專輯獎」,其中主唱吳青峰也以「痛快的哀艷」、「他舉起右手點名」兩首歌入圍「最佳作詞人獎」,強勢問鼎本屆金曲獎。

「冬 未了」是蘇打綠的第10張專輯,去年3月由製作人林暐哲帶團員六人遠赴德國柏林錄音,與德國指揮家魯夫(Bernd Ruf)所率領的60人編制交響樂團,共同合作完成十二首歌曲,去年12月「故事未了」台北小巨蛋演唱會中演出,震撼全場。

蘇打綠在金曲獎入圍名單公布前接獲表演邀約,立即爽快承諾,將「韋瓦第計畫」的4張專輯重新組串編曲,並再度邀請德國指揮家魯夫來台,與國內60人編制交響樂團聯手呈現「韋瓦第計畫」音樂饗宴。

蘇打綠曾榮獲第18屆金曲獎「最佳樂團獎」、「最佳作曲人獎」、第19屆「最佳樂團獎」以及第21屆「最佳音樂錄影帶獎」,今年特別受邀擔任表演嘉賓,這是自蘇打綠繼2007年金曲獎表演後,睽違9年再次登上金曲舞台。

第27屆金曲獎頒獎典禮6月25日在台北小巨蛋舉行。1050602



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/金曲獎頒獎-蘇打綠重現韋瓦第計劃-063754957.html

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